한식
치킨마요덮밥
남은 치킨이나 순살치킨으로 만드는 달콤 짭짤한 치킨마요
재료 8
- 따뜻한 밥1공기
- 순살치킨(또는 냉동 치킨너겟)150g
- 달걀1개
- 간장1큰술
- 설탕1/2큰술
- 물2큰술
- 마요네즈1큰술
- 김가루약간
조리 과정 5
치킨은 에어프라이어나 프라이팬에 데워 바삭하게 만든 뒤 한입 크기로 자른다.
달걀을 풀어 기름 두른 팬에 스크램블로 익혀 덜어 둔다.
팬에 간장, 설탕, 물을 넣고 살짝 걸쭉해질 때까지 끓여 데리야끼 소스를 만든다.
밥 위에 스크램블 에그와 치킨을 올리고 소스를 뿌린다.
마요네즈를 지그재그로 뿌리고 김가루를 얹는다.