카레라이스

재료 8

• 고형 카레 또는 카레 가루100g
• 돼지고기 카레용200g
• 감자2개
• 당근1/2개
• 양파1개
• 물700ml
• 식용유1큰술
• 밥3공기

조리 과정 6

1. 1

   감자, 당근, 양파, 돼지고기를 모두 사방 2cm 크기로 썬다.

2. 2

   냄비에 식용유를 두르고 양파를 갈색이 돌 때까지 볶은 뒤 돼지고기를 넣어 겉면을 익힌다.

3. 3

   감자와 당근을 넣고 2분 정도 함께 볶는다.

4. 4

   물을 붓고 끓어오르면 거품을 걷어 내고 중불에서 15분 정도 채소가 익을 때까지 끓인다.

5. 5

   불을 약하게 줄이고 카레를 넣어 잘 풀어준 뒤 눌어붙지 않게 저으며 5분 더 끓인다.

6. 6

   그릇에 밥을 담고 카레를 듬뿍 얹어 낸다.