계란 채소볶음밥

재료 9

• 밥1공기
• 달걀2개
• 대파1/2대
• 당근1/4개
• 완두콩2큰술
• 간장1/2큰술
• 굴소스1/2큰술
• 소금약간
• 후추약간

조리 과정 5

1. 1

   대파는 송송 썰고, 당근은 완두콩 크기로 잘게 썬다.

2. 2

   팬에 기름을 넉넉히 두르고 대파를 볶아 파기름을 낸 뒤 당근과 완두콩을 넣어 볶는다.

3. 3

   달걀을 넣고 스크램블하듯 반쯤 익힌다.

4. 4

   밥을 넣고 센불에서 밥알이 흩어지도록 볶는다.

5. 5

   팬 가장자리에 간장을 둘러 눌린 향을 내고 굴소스, 소금, 후추로 간한다.