한식
김밥
고소한 참기름 밥에 갖은 재료를 넣어 돌돌 만 기본 김밥
재료 11
- 밥3공기
- 김밥용 김5장
- 김밥용 햄5줄
- 단무지5줄
- 어묵2장
- 시금치1/2단
- 당근1/2개
- 달걀3개
- 참기름2큰술
- 소금약간
- 통깨1큰술
조리 과정 6
따뜻한 밥에 참기름 1큰술, 소금 약간, 통깨를 넣고 고루 섞어 식힌다.
시금치는 끓는 물에 30초 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짜고 소금, 참기름에 무친다.
당근은 채 썰어 소금 약간을 넣고 볶고, 햄과 어묵은 길게 썰어 팬에 살짝 굽는다.
달걀은 소금을 넣고 풀어 도톰하게 부친 뒤 길게 썬다.
김 위에 밥을 얇게 펴고 재료를 가지런히 올려 꼭꼭 눌러가며 돌돌 만다.
겉면에 참기름을 바르고 칼에 물을 묻혀 한입 크기로 썬다.