짜장면

재료 9

• 중화면2인분
• 춘장3큰술
• 돼지고기 목살150g
• 양파2개
• 애호박1/2개
• 양배추2장
• 설탕1큰술
• 전분물3큰술
• 물300ml

조리 과정 5

1. 1

   돼지고기와 채소는 사방 1cm 크기로 깍둑썬다.

2. 2

   팬에 기름 4큰술을 두르고 춘장을 약불에서 3분 볶아 따로 덜어 둔다.

3. 3

   같은 팬에 돼지고기를 볶다가 양파, 애호박, 양배추를 넣고 볶는다.

4. 4

   볶은 춘장과 설탕, 물을 넣고 5분 끓인 뒤 전분물로 농도를 맞춘다.

5. 5

   삶은 면 위에 짜장 소스를 듬뿍 올린다.