제육볶음

재료 10

• 돼지고기 앞다리살500g
• 양파1/2개
• 대파1대
• 청양고추1개
• 고추장2큰술
• 고춧가루1큰술
• 간장2큰술
• 설탕1큰술
• 다진 마늘1큰술
• 참기름1큰술

조리 과정 6

1. 1

   돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썬다.

2. 2

   고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만든다.

3. 3

   돼지고기에 양념장을 넣고 버무려 15분 정도 재운다.

4. 4

   양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썬다.

5. 5

   달군 팬에 고기를 넣고 센불에서 익을 때까지 볶는다.

6. 6

   채소를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶은 뒤 참기름을 둘러 마무리한다.