한식
김치찌개
잘 익은 김치와 돼지고기로 끓이는 집밥의 기본, 얼큰한 김치찌개
재료 8
- 신김치2컵
- 돼지고기 앞다리살200g
- 두부1/2모
- 양파1/2개
- 대파1/2대
- 고춧가루1큰술
- 다진 마늘1/2큰술
- 물500ml
조리 과정 5
김치와 돼지고기는 한입 크기로 썬다.
냄비에 기름을 두르고 돼지고기와 김치를 넣어 5분 정도 볶는다.
물과 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 센불에서 끓인다.
끓어오르면 양파와 두부를 넣고 중불에서 10분 더 끓인다.
대파를 넣고 김칫국물이나 소금으로 간을 맞춘다.