콩나물국
한식

콩나물국

아삭한 콩나물로 시원하게 끓여 내는 맑은 콩나물국

난이도
쉬움
조리시간
15분
재료
7가지

재료 7

  • 콩나물200g
  • 멸치 다시마 육수1L
  • 다진 마늘1/2큰술
  • 국간장1작은술
  • 새우젓1작은술
  • 대파1/3대
  • 청양고추1/2개

조리 과정 4

  1. 콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.

  2. 끓는 육수에 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 채 5분 정도 끓인다.

  3. 콩나물이 익으면 다진 마늘과 국간장을 넣는다.

  4. 새우젓으로 간을 맞추고 대파와 청양고추를 넣어 한소끔 끓인다.

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