콩나물무침

재료 8

• 콩나물300g
• 소금1/2작은술
• 고춧가루1/2큰술
• 다진 마늘1/2작은술
• 다진 파1큰술
• 참기름1큰술
• 통깨1/2큰술
• 물100ml

조리 과정 4

1. 1

   콩나물은 깨끗이 씻어 냄비에 담고 물과 소금을 약간 넣는다.

2. 2

   뚜껑을 덮고 센 불에서 5분 정도 찌듯이 익힌 뒤 체에 밭쳐 식힌다.

3. 3

   볼에 콩나물, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 파, 소금을 넣고 가볍게 무친다.

4. 4

   참기름과 통깨를 넣어 한 번 더 버무린다.