한식
전자레인지 계란찜
불 없이 전자레인지로 3분이면 완성되는 폭신한 계란찜
재료 6
- 달걀2개
- 물100ml
- 새우젓 또는 소금1/3작은술
- 대파약간
- 참기름약간
- 통깨약간
조리 과정 5
전자레인지용 그릇에 달걀을 풀고 물과 새우젓을 넣어 잘 섞는다.
달걀물을 체에 한 번 걸러 알끈을 없애면 더 부드러워진다.
송송 썬 대파를 올리고 랩을 씌워 젓가락으로 구멍을 몇 개 낸다.
전자레인지에 1분 30초 돌린 뒤 꺼내 한 번 저어 주고 다시 1분~1분 30초 돌린다.
가운데까지 익었으면 참기름과 통깨를 뿌려 마무리한다.