오므라이스
일식

오므라이스

케첩 볶음밥을 부드러운 달걀로 감싼 추억의 오므라이스

난이도
보통
조리시간
20분
재료
9가지

재료 9

  • 밥1공기
  • 달걀2개
  • 햄40g
  • 양파1/4개
  • 당근약간
  • 케첩3큰술
  • 우유1큰술
  • 소금약간
  • 버터 또는 식용유1큰술

조리 과정 6

  1. 햄, 양파, 당근은 잘게 다진다.

  2. 팬에 기름을 두르고 양파와 당근을 볶다가 햄을 넣어 볶는다.

  3. 밥과 케첩 2큰술을 넣고 골고루 볶아 소금으로 간한 뒤 접시에 타원형으로 담는다.

  4. 달걀에 우유와 소금 약간을 넣고 곱게 푼다.

  5. 팬에 버터를 녹이고 달걀물을 부어 젓가락으로 저어 가며 반숙 상태로 얇게 익힌다.

  6. 달걀을 볶음밥 위에 덮듯이 올리고 남은 케첩을 뿌린다.

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