한식
참치김치찌개
고기 없이 참치캔으로 깊은 맛을 내는 간편 김치찌개
재료 9
- 신김치1컵
- 참치캔1캔(150g)
- 두부1/4모
- 양파1/4개
- 대파1/3대
- 고춧가루1/2큰술
- 다진 마늘1작은술
- 물400ml
- 김칫국물3큰술
조리 과정 5
김치는 한입 크기로 썰고 두부, 양파, 대파도 먹기 좋게 썬다.
냄비에 참치캔 기름을 조금 두르고 김치와 고춧가루를 넣어 3분 정도 볶는다.
물과 김칫국물, 다진 마늘, 양파를 넣고 센불에서 끓인다.
끓어오르면 중불로 줄여 10분 정도 끓인 뒤 참치와 두부를 넣는다.
대파를 넣고 3분 더 끓여 부족한 간은 국간장이나 소금으로 맞춘다.
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