뱅쇼

재료 7

• 레드 와인750ml
• 오렌지1개
• 사과1/2개
• 레몬1/2개
• 시나몬 스틱2개
• 정향4개
• 설탕 또는 꿀4큰술

조리 과정 5

1. 1

   오렌지, 사과, 레몬은 베이킹소다로 깨끗이 씻어 껍질째 얇게 썬다.

2. 2

   코펠에 와인과 썬 과일, 시나몬 스틱, 정향을 넣는다.

3. 3

   버너 중불에서 끓어오르기 직전에 약불로 줄인다.

4. 4

   설탕이나 꿀을 넣고 약불에서 20분 정도 은근하게 데운다.

5. 5

   컵에 따라 따뜻하게 마신다.